Cukkinis lángos

 

 

Nagyon meglepő a hasonlóág az igazi lángos és a cukkinis lángos között. Én eleinte úgy álltam a dolgokhoz hogy hát jó egy próbát megér, de azóta kb nem telik el hét hogy egyszer ne ez lenne az ebéd-vacsora kombóm. 

Hozzávalók:

2 tojás

50 g zabliszt

20 g lenmagliszt

kb 200-300 g reszelt cukkini

fokhagymagranulátum, só ízlés szerint

feltétnek: zsírszegény sajtot és tejfölt tettem rá

Elkészítés:

1, A cukkinit lereszeljük, sózzuk és hagyjuk állni kicsit, kb 10-20 percet.

2, Addig felverjük a tojást, hozzákeverjük a lisztet, majd a kinyomkodott cukkinit.

3, Kókuszolajjal kikent serpenyőbe, palacsinta formában rakjuk és mindkét oldalát alaposan megsütjük. Nekem 4 db.szokott kijönni, de hát egyén függő a dolog.

4, Majd ízlés szerint tehetünk rá sajtot és tejfölt.

Imádni való recept, garantálom hogy ha egyszer kipróbálod akkor nem fogsz tudni leállni vele. Lássuk a tápanyagtartalmat 100 g tejföllel és 50 g sajttal.

Kalória:718

Ch.:51,1

Fehérje:42,5

Zsír:38,6

 

Megosztás a facebookon